Cách nấu chè cốm hạt sen thanh mát ngủ ngon

Cách nấu chè cốm hạt sen thanh mát ngủ ngon

• 06/09/2015
• 121 Xem
• 0

Cách nấu chè cốm hạt sen

Bước 1: Chế biến

• Các bạn ninh hạt sen khoảng 15 phút cho mềm ra rồi cho đường vào, lưu ý là không nên cho đường khi hạt sen chưa nhừ vì sẽ làm nó cứng lại nhé.
• Sau đó, ta hòa bột năng với nước rồi chế từ từ vào nồi, nấu thêm 5 phút nữa nào.
• Cuối cùng là cho cốm vào nồi luôn và tắt bếp. Một lưu ý nho nhỏ nữa là các bạn không nên đổ tất cả cốm vào nồi cùng lúc sẽ bị vón cục mà ta chỉ nên năm thật chặt từng năm nhỏ và thả vào nồi thôi nha.

Bước 2: Thưởng thức

• Mình múc chè vào cốc, cho thêm chút đá vào và nhâm nhi nào.

Món chè cốm hạt sen phải gọi là siêu đơn giản ấy các bạn nhỉ? Ta không chỉ cảm nhận được cái vị thanh mát, bùi bùi của hạt sen mà còn phảng phất, thoang thoảng hương cốm non dẻo ngọt quyến rũ vô cùng đấy.

• Tags