Cách làm bánh bao hấp Hàn Quốc ngộ nghinh cho bé tại nhà

Làm Bánh

Cách làm bánh bao hấp Hàn Quốc ngộ nghĩnh cho bé tại nhà hình 1

Quy trình tiến hành làm bánh bao Hàn Quốc

Để làm được bánh bao kiểu Hàn Quốc thì các bạn dùng mè dùng làm phần nhân bánh đó nha. Loại vừng chúng mình sử dụng sẽ là mè trắng. Cho mè vào chảo và bắc lên bếp rang cho chín, (nếu được nên rang bằng bếp than nha).
Sau lúc rang hoàn thành ta để mè nguội tí sau đó đổ vào trong cối giã nhỏ mịn.
Hạt lạc rang bạn chọn lựa để mua loại đậu đã được rang sẵn hoặc có thể lựa mua loại đậu chưa chín về nhà rang luôn nhá. Đậu phộng chín bạn chà vỏ cho sạch rồi cũng tiến hành bỏ vô cối giã thật nhỏ mịn.
Sau cùng là trộn chung mè với đậu phộng rang rồi chung vào 1 cái thau, rồi là đổ đường cát vào đây, đảo lên đều để chuẩn bị làm phần nhân bánh bao kiểu Hàn Quốc nghen.

Cách làm bánh bao hấp Hàn Quốc ngộ nghĩnh cho bé tại nhà hình 2

Bột nếp chuẩn bị rồi thì chúng mình tiến hành chia làm năm phần như nhau.
Các loại bột kia hòa với 1 xíu nước để tạo thành màu, mỗi thứ cho vô mỗi phần của bột gạo nếp đã được chia sẵn, sau đó nhồi cho thật nhuyễn thành các phần bột có màu khác nhau.
Vo tròn các phần bột lại, sau đó thì ấn dẹt lại, đổ nhân mè và lạc đã chuẩn bị vào giữa một lượng vừa phải, tiếp tục dùng tay tém bột lại và vo tròn trở lại.

Cách làm bánh bao hấp Hàn Quốc ngộ nghĩnh cho bé tại nhà hình 3

Để 1 nồi nước lên trên bếp rồi cho lên nấu để cho sôi lên. Lúc sôi mạnh thì chúng mình thả lần lượt từng cái bánh bao đã nặn vào nồi nấu.
Đun bánh khi nước sôi lại, bánh sẽ nổi lên trên mặt nước, để nổi chừng ba phút thì chúng ta vớt liền ra, cho luôn cho vào 1 chậu nước lạnh sạch được chuẩn bị sẵn.
Độ năm phút thì lấy bánh bao ra, để bánh lên dĩa.
Làm đẹp bánh bao Hàn Quốc với một chút ít bột gạo nếp, đem hấp cho chín rồi lăn sơ qua với dầu thực vật, lấy lưỡi lam để cắt tỉa thành những bông hoa xinh xắn, để phía trên bánh thành các cái bánh bao Hàn Quốc dễ thương, đáng yêu nhá.
Cuối cùng là cùng nhâm nhi các cái bánh bao xinh xắn, nhiều màu nào.

Cách làm bánh bao hấp Hàn Quốc ngộ nghĩnh cho bé tại nhà hình 4

Lúc lấy các loại bột đặt tạo màu sắc, mục đích là để an toàn và đẹp mắt. Nếu như các bạn không có những loại bột tự nhiên này có thể chọn lựa bột tạo ra màu ở bên ngoài nghen.
Sau lúc luộc bánh bao khi hoàn thành cho bánh bao vào trong nước lạnh ngay lập tức (nước đá càng tốt), hành động này để định hình bánh bao và làm cho bánh bao không bị nhão.
Loại bánh này có thể để dùng ăn chay luôn nha, bởi vì các thành phần làm bánh chay và nhân bánh bao được làm từ vừng và lạc thôi.