Cách làm bánh gừng cực ý nghĩa cho lễ giáng sinh

Cách làm bánh gừng cực ý nghĩa cho lễ giáng sinh

• 26/11/2015
• 135 Xem
• 0

Cách làm món bánh gừng :

Bước 1: Bạn đem bột bánh rây lại cho thật mịn, tiếp đó, bạn chuẩn bị một cái bát lớn rồi cho các nguyên liệu khô gồm: bột mì, bột quế, bột gừng, baking soda, bột đinh hương, hạt nhục đậu khấu và muối vào. Sau đó, bạn dùng phới đánh trứng trộn thật đều các nguyên liệu với nhau.Bước 2: Bạn lấy bơ để trong nhiệt độ phòng cho mềm. Lấy  một cái bát lớn khác để trộn tiếp các thành phần gồm: mật ong, đường, bơ, vani. Bạn thêm vào một chút nước nhé. Bạn trộn thật đều các nguyên liệu lên sao cho thật mịn là được.Bước 3: Tiếp đến, các bạn cho hỗn hợp bột mì ở trên vào chung với hỗn hợp bơ rồi tiếp tục đánh đều. Khi bột đã đều nhau, bạn cho bột ra mặt bàn và nhào bột cho bột thật mềm,mịn và thành khối thống nhất với nhau. Tiếp theo, chia khối bột thành hai phần rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại. Sau đó, cho vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng hai giờ hoặc cho đến khi nào thấy bột trở nên đông cứng lại là được.Bước 4: Bạn làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 375 độ F tương đương với 190 độ C trước khi tiến hành làm bánh nhé. Bước tiếp theo, bạn lấy các bột trong tủ lạnh ra ngoài, dùng gậy cán bột cán phẳng miếng bột ra. Sau đó, dùng khuôn bánh hình người hoặc các khuôn bánh theo ý thích ấn mạnh lên miếng bánh để tạo thành hình cho chiếc bánh.Bước 5:  Tiếp đến, xếp những chiếc bánh này vào khay và cho vào lò nướng, chúng ta sẽ nướng bánh trong khoảng thời gian từ 9-12 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng và có mùi thơm là được nhé. Các bạn lấy bánh ra ngoài và để cho bánh nguội. Cuối cùng, cho kem tươi vào túi bắt kem và tiến hành trang trí những chiếc bánh theo ý thích của mình.Giòn ngon không kém những chiếc bánh mua ở tiệm phải không. Thật ý nghĩa với những chiếc bánh do tự tay mình làm để tặng người thân phải không? Chúc bạn và gia đình có một mùa giáng sinh thật ý nghĩa bên những chiếc bánh gừng nhé.

• Tags