Cách làm bánh kem doremon vừa ngon vừa đơn giản và dễ làm

Cách làm bánh kem doremon vừa ngon vừa đơn giản và dễ làm

• 15/07/2017
• 173 Xem
• 0

Trình tự làm bánh kem Đoremon

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

• Mở bếp nướng 160⁰C trước lúc nướng bánh 10ph.
• Lấy 2 chiếc bát tách phần lòng đỏ và phần lòng trắng hột gà thành hai chiếc âu đó.
• Dùng âu lòng trắng trứng cho một ít muối ăn vô, dùng đồ đánh trứng đánh lòng trắng trứng tới khi nổi bóng to hãy cho tiếp 1 muỗng bột tartar vào đánh lên vừa.
• Đánh như vậy cho tới khi trứng nhuyễn mịn thì trút đường bột vô, đánh tiếp để cho đường tan hết thì hãy mở máy đánh trứng đánh nhanh nhất đánh khoảng 5 phút cho mịn. Kiểm tra bằng cách dùng đồ đánh trứng ra nếu như bột dính ở bên trên đó và có chóp bột thì dừng lại và nếu như vẫn lỏng không có chóp hãy đánh thêm tí nữa.
• Đổ lòng đỏ, dầu ăn, sữa tươi, vani vào cùng với các thành phần hỗn hợp đấy rồi đánh nhẹ, cho đều tay tất cả hỗn hợp.
• Cho thêm tiếp bột làm từ ngô, bột mì đa dụng vào tô sau đó khuấy cho đều khắp. Đảo như vậy theo chiều vòng xoáy để bột hòa quyện với nhau.
• Sử dụng khuôn làm bánh rồi để các thành phần hỗn hợp bột vô khuôn, nếu cảm thấy các bạn có thể lót 1 miếng giấy chống dính ở đáy khuôn rồi mới đổ bột vô.
• Để bánh kem vô nướng, nướng chừng 25 phút. Đem bánh khỏi lò dùng tăm xiên vô chính giữa bánh nếu như bánh không còn phụ thuộc vào tăm thì đã được. Để cho bánh bớt nóng và lấy khỏi khuôn.
• Lấy một chiếc tô đổ kem tươi vô đó, đánh kem thật nhẹ nhàng đến lúc nào trông thấy kem sệt lại thì dừng.
• Dùng 1 chiếc tô khác trút phẩm màu xanh da trời vô rồi dùng 1/5 lượng kem tươi vào quấy đều, để trang trí.

Bước 2: Tiến hành làm bánh kem đoremon.

• Đem bánh cắt quăng lề của bánh phía bên ngoài.
• Xắt làm 2 chiếc bánh rồi láng kem phủ kín mặt của bánh làm sao cho khéo.
• Sử dụng dụng cụ vẽ, vẽ hình đoremon, vẽ phần mũi, miệng ngộ nghĩnh theo ý muốn ta yêu thích.
• Lấy quả dâu đỏ tạo mũi và miệng, còn màu trắng với màu xanh làm khuôn mặt đoremon.
• Để bánh vào ngăn dùng để làm mát tủ lạnh bắt nửa tiếng thì dùng được.

Bước 3: Thưởng thức bánh kem doremon

• Mang bánh kem ra ngoài của tủ lạnh.
• Cắt bánh theo ý muốn và sử dụng còn lạnh thì sẽ thơm và ngon hơn.

Một số vấn đề cần lưu ý đối với cách làm bánh kem Đoremon

• Không nên đánh kem quá lâu, kem sẽ bị tan nước.
• Đánh bột ở trong khâu cuối chúng ta luôn phải đánh thật nhẹ nhàng để không vỡ bọt khí ở bột.
• Làm đẹp hình dorremon với màu mà chúng mình hay con chúng mình thích nghen.

• Tags