Cách làm bánh kem socola sinh nhật tại nhà cực ngon mà đơn giản

Làm Bánh

Cách làm bánh kem socola sinh nhật tại nhà cực ngon mà đơn giản hình 1

Quy trình làm bánh kem socola

Trứng gà cho ra tô rồi để đường cát, bơ đã chảy, dầu thực vật, vào với. Sử dụng máy để đánh trứng quấy tất cả hỗn hợp cho đồng đều để cho các nguyên liệu quyện vào nhau.
cho bột cacao vào một cái nồi nhỏ cho vô 1 lượng nước vừa đủ đảo đều, cho nồi lên trên bếp nấu ở mức lửa nhỏ, trộn cho tới khi sệt thì nhắc xuống.
đổ nồi ca cao đã đun vào bát trứng đã khuấy thật đều và đảo hỗn hợp cho thật nhuyễn mịn, hòa quyện với nhau.
Cho các thành phần hỗn hợp này vào khuôn bánh hình tròn đã lót sẵn giấy.
Xếp bánh vào trong lò nướng ở nhiệt khoảng 170°C.
Nướng bánh ở trong khoảng thời gian 20 phút thì lấy ra để bớt nóng.

Cách làm bánh kem socola sinh nhật tại nhà cực ngon mà đơn giản hình 2

Cách làm bánh kem socola sinh nhật tại nhà cực ngon mà đơn giản hình 3

Đem phần bánh chín đưa ra bên ngoài khuôn, tách giấy lót và rọc phần trên đế bánh và trét 1 lớp kem tươi lên trên bề mặt bánh cho đều.
Đặt tiếp miếng bánh thứ 2 lên trên mặt phần bánh số 1 và trét kem phía trên.
Lượt này chúng mình trét hết số lượng kem còn lại phủ tất cả mặt bánh kem, cho thật đều, thật mịn .
Làm đẹp bánh kem làm sao cho đẹp mắt.
Đưa bánh vô ngăn mát tủ lạnh để 1/2h đặt bánh lạnh cho đều rồi lấy ra thưởng thức.

Cách làm bánh kem socola sinh nhật tại nhà cực ngon mà đơn giản hình 4

Lúc bánh kem đủ lạnh ta đưa bánh ra cắt thành từng miếng nhỏ bé hình tam giác hay kiểu nào tùy thích theo chiều từ trên xuống sao cho vừa ăn.
Sử dụng muỗng để nhâm nhi bánh kem lúc còn lạnh sẽ hấp dẫn vô cùng

Cách làm bánh kem socola sinh nhật tại nhà cực ngon mà đơn giản hình 5

Trút lượng đường cát vô bánh mức độ ăn ngọt của từng người.
Đun socola và cacao ở lửa lửa yếu để chảy tan mà không bị cháy và đắng nhe.
Đánh kem nhẹ và cho đều tay để kem tươi không bị tan nước.
Bảo quản bánh kem ở tủ lạnh khoảng 2-3 ngày thôi nhá, để bánh lâu bị khô,không thơm ngon đâu.