Cách làm bánh khoai lang tẩm dừa ngon không thể cưỡng

Làm Bánh

Cách làm bánh khoai lang tẩm dừa ngon không thể cưỡng

Cách làm bánh khoai lang tẩm dừa:

Bước 1: Sơ chế khoai lang

Bạn chọn những củ khoai tròn mình, không bị sơ, không bị sâu nhé. Khoai lang rửa sạch rồi đem gọt sạch vỏ. Khi gọt xong bạn nhớ cho ngay vào nước để khoai không bị thâm đen nhé.

Bước 2: Luộc và tán nhuyễn khoai lang

Cho khoai vào nồi, luộc chín. Khi chín, bạn vớt khoai ra rổ để thật ráo nước. Bạn nghiền khoai cho thật nhuyễn nhé. Khoai càng nhuyễn thì bánh khoai sẽ càng ngon nhé.

Bước 3: Trộn hỗn hợp khoai lang với dừa nạo

Cho dừa nạo vào chung với âu khoai đã nghiền nhuyễn, thêm vào ít đường trắng và muối rồi trộn đều. Tiếp theo, bạn rây bột mỳ vào âu rồi tiếp tục trộn lại lần nữa cho thật đều, tránh bị vón cục. Sau đó, bạn để bột nghĩ chừng 10 phút.

Bước 4: Hoàn thành cách làm bánh khoai lang tẩm dừa ngon

Cuối cùng, bạn chảo dầu lên bếp, chờ cho thật nóng rồi lần lượt múc từng muỗng hỗn hợp bột nắn dẹt rồi cho vào chiên. Bạn chiênn vàng 2 mặt bánh thì vớt ra cho đê ráo dầu rồi thưởng thức.Đơn giản phải không? Mình tin rằng ai cũng có thể làm được đấy. Với vị bùi bùi, béo béo chắc chắn ai cũng phải siêu lòng đấy. Bạn có thể thay bằng khoai lang tím để món bánh có màu sắc hấp dẫn hơn nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai lang tẩm dừa ngon này nha.